В крупных торговых сетях обнаружили фальсифицированные масло и творог

Подделки в супермаркетах

На днях Россельхознадзор опубликовал тревожные новости. В федеральных торговых сетях выявили некачественные продукты. Сразу четыре производителя попались на фальсификате. Под видом натурального творога и сливочного масла продавались продукты с растительными жирами и другими веществами, которых в составе быть не должно. Сейчас проверкой производителей и торговых сетей занимаются правоохранители. Но уже предприняты меры, чтобы некачественные продукты на прилавки не попадали.

В чем же причина? Торговые сети могли и не проводить дополнительный контроль товаров, которые попадают на прилавки. А производители попробовали сэкономить и снизили себестоимость за счет более дешевых “компонентов”. Чтобы этого избежать, Россельхознадзор и проводит регулярные проверки. Так, за 2022-2025 годы эксперты выявили 75 случаев фальсификации.

В этой работе специалисты Россельхознадзора возлагают большие надежды на системы “Меркурий” и “Честный знак” - с их помощью проще отследить весь путь молочной продукции от фермы до производителя и полки супермаркета. О том как это работает вы можете увидеть здесь.

Проверить продукцию могут и сами покупатели - достаточно воспользоваться приложением “Честный знак”.

Но если речь о молочной продукции, то причем же здесь растительные масла? Система “Честный знак” распространяется и на них. Как ранее мы рассказывали, количество официальных производителей растительного масла уже выросло на 45%. То есть маслоделы постепенно интегрируются в новую систему.

А совсем скоро мы расскажем вам о том, можно ли в принципе подделать растительное масло.