В чем его польза и как лучше применять?

Хорошо забытое старое

Вплоть до конца 19 века конопляное маслобыло очень популярно в России. Его ценили за нежный, приятный вкус и полезные свойства. Да и в целом коноплю применяли весьма широко. Сами растения перерабатывали, плели из них веревки, делали ткани и корзины. Семена использовали в пищу.

Еще во времена Вещего Олега дань хазарам платили как раз-таки коноплей и тем, чем из нее производили. Помните пеньку, которую так активно поставляли за рубеж в допетровскую эпоху? Это все та же конопля в переработанном виде. И во времена Петра I конопля стала столь же ценным ресурсом для страны, как нефть или газ сейчас.

В советское время внимание к конопле было таким же сильным. Например, в 1976 г. в СССР под культуру отводилось 136000 га. То есть более четверти всех мировых посевов находились у нас в стране.

Но все начало меняться, когда в мире стали все больше и больше узнавать о пагубном влиянии наркотических веществ. Техническую коноплю в отдельный блок далеко не сразу вывели. Площади посевов стали сокращаться. Уже в 80-х годах отрасль оказалась в кризисе. Сейчас она постепенно возрождается.

Польза и вред конопляного масла

Так опасно ли масло из конопли? Есть ли у него наркотический эффект? Нет, в современной селекции все строго. Каждый из сортов, который выращивают на территории РФ, внесен в Госреестр и имеет лицензию. В семенах содержится не более 0,1% ТГК. Эта аббревиатура обозначает каннабиноид, содержащийся в некоторых видах конопли. Так что бояться конопляного масла и демонизировать его точно не стоит. Для производства масел используются именно безопасные, полезные семена.

Кстати, о благоприятном влиянии на организм. Позитивных эффектов много благодаря отличному составу. Это и Омега-3, и Омега-6, и витамины (A, B, C, D, E, K), и минералы (железо, магний, цинк, кальций, фосфор).

Конопляное масло помогает снизить холестерин, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Его ценят за противовоспалительный эффект и укрепление иммунитета. Некоторые исследования показали, что этот продукт может даже замедлить рост раковых клеток. Пока изыскания по этому поводу продолжаются, но ученые и медики уже доказали его пользу для организма в целом.

Противопоказания к применению конопляного масла немного. Так, аллергикам стоит с осторожностью пробовать его, как и любой новый для них продукт. Также если человек принимает какие-либо препараты, стоит проконсультироваться с врачом.

Как применять конопляное масло

О медицине мы говорили выше. Но на этом варианты не заканчиваются. Конопляное масло применяют в косметологии. Оно помогает ухаживать за кожей и волосами. Так, масло снимает воспаление и обладает омолаживающим эффектом. И важный факт для тех, кто заботится об экологии: мыло и косметика на основе конопли не загрязняют воду. Такой выбор - простой шаг к спасению мира.

Как использовать конопляное масло в кулинарии

И, конечно, стоит использовать конопляное масло в кулинарии. Его приятный, нежный вкус прекрасно оттеняет салаты из свежих овощей. С конопляным маслом часто готовят вкусные соусы. Также его стоит добавлять в овощные гарниры. Но чтобы сохранить в продукте все-все полезные свойства, не подвергайте его термической обработке.

А сами мы конопляное масло используем? Конечно! Лайфхаком поделился Вячеслав Тихонов, руководитель компании Green Family:

“Конопляное масло всегда есть у меня на кухне. Люблю готовить и часто его использую. Оно приятное и неспецифическое на вкус и аромат. Отличная заправка для салата особенно, если смешать его с тыквенным маслом”.

А купить сыродавленное конопляное масло можно на сайте GreenFamily, вот ссылка на страницу , где можно это сделать.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.